Jantares Rápidos: 3 Receitas Fáceis Com Apenas três Ingredientes
- Antonio Carlos Faustino
- 24 de ago.
- 4 min de leitura
Chegar em casa depois de um longo dia e ainda pensar no que preparar para o jantar é um desafio constante. Muitos leitores do Bom dia, América! revelam que, apesar do interesse por temas complexos e profundos sobre as Américas, a praticidade continua sendo prioridade quando o assunto é alimentação diária. Quem nunca sentiu aquele impulso de pedir comida pronta, mas ao mesmo tempo deseja optar por algo mais saudável e consciente?
Pensando nisso, este artigo reúne três receitas que surpreendem pela simplicidade e sabor, cada uma usando apenas três ingredientes. O curioso é como essas escolhas reduzidas podem transformar o jantar, tornando tudo rápido, delicioso e ainda entregando um olhar mais atento ao desperdício de alimentos.
Três ingredientes, infinitas possibilidades.
Além das receitas, você encontrará sugestões para variar, dicas de como servir e como essas escolhas ajudam a diminuir o desperdício alimentar, problema tão relevante no Brasil e nas Américas.
Por que escolher receitas com três ingredientes?
A resposta rápida: praticidade. Menos tempo na cozinha, menos panela suja. Mas vai além disso. De acordo com o senador Paulo Paim, o Brasil joga fora quase 46 milhões de toneladas de alimentos por ano, cerca de 30% de tudo o que é produzido no país (dados oficiais do Senado).
Escolher receitas de poucos ingredientes ajuda a consumir o que já existe na geladeira, diminui as idas ao mercado e quase zera sobras que acabam esquecidas. Estudos recentes indicam ainda que a perda e o desperdício de alimentos impactam até 10% das emissões globais de gases de efeito estufa.
Se cada um adotasse pequenas escolhas conscientes, o resultado coletivo seria enorme.
Receita 1: omelete caprichada com queijo e tomate
3 ovos
100g de queijo muçarela ralado
1 tomate maduro
Tempo de preparo: 10 minutos.
Bata os ovos com uma pitada de sal (opcional).
Pique o tomate em cubos pequenos.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça em fogo médio, despeje os ovos batidos, cubra distribua o queijo e o tomate por cima.
Cozinhe até firmar e dobre com a ajuda de uma espátula.
Como variar: troque a muçarela por queijo minas ou acrescente temperos como orégano ou manjericão. Se quiser mudar o perfil nutricional, experimente usar espinafre ou cebola junto do tomate.
Sirva com salada verde. Uma fatia de pão integral transforma essa omelete em um jantar completo e colorido. Não esqueça de regar com um fio de azeite, às vezes, é só isso que falta para conquistar o paladar.
Receita 2: frango assado com batata e alecrim
500g de filé de peito de frango
3 batatas médias
Ramos frescos de alecrim
Tempo de preparo: 35 minutos, sendo 10 a 15 de preparo e o restante no forno.
Corte as batatas em rodelas e coloque em um refratário junto com os filés de frango.
Tempere com sal, pimenta do reino (se desejar) e espalhe por cima os ramos de alecrim.
Leve ao forno a 200ºC já pré-aquecido por cerca de 25 a 35 minutos.
Mexa na metade do tempo para dourar por igual.
Como variar: use tomilho no lugar do alecrim. Substitua o frango por sobrecoxa. Um fio de azeite por cima realça ainda mais e mantém a suculência.
Para servir, coloque em travessas individuais ou monte um prato bonito, complementando com legumes cozidos no vapor, caso quiser um toque especial.
Menos ingredientes, mais sabor e menos desperdício.
Receita 3: penne expresso com molho de tomate e manjericão
250g de penne ou outra massa curta
1 caixinha de molho de tomate pronto (tipo passata ou caseiro)
Folhas frescas de manjericão
Tempo de preparo: 13 minutos, basicamente só o tempo da massa cozinhar.
Cozinhe o penne em água fervente, com sal a gosto, até ficar al dente.
Enquanto a massa cozinha, aqueça o molho de tomate numa panela.
Escorra o penne, misture ao molho e finalize com as folhas frescas de manjericão.
Como variar: substitua por espaguete ou farfalle. Polvilhe queijo parmesão ralado na hora para um toque mais requintado. Um fio de azeite também faz diferença, já percebeu como esse ingrediente aparece em tudo que fica bom?
Sirva em pratos fundos e decore com mais folhas de manjericão. Combina bem com uma taça de vinho tinto suave.
Sustentabilidade e consciência à mesa
Optar por receitas minimalistas não é apenas uma questão de reduzir passos na cozinha. Ao escolher três ingredientes principais, você estimula o uso completo de cada produto, aproveita o que já tem em casa e reduz drasticamente sobras e perdas. Ações desse tipo, como citam estudos recentes sobre desperdício alimentar, fazem toda diferença na luta contra o desperdício e também no impacto ambiental doméstico (pesquisa sobre redução de emissões globais).
Pequenas escolhas mudam o mundo à nossa volta.
Produtos para facilitar ainda mais sua rotina
Para quem busca praticidade, estes produtos disponíveis na Amazon tornam qualquer receita rápida ainda mais acessível:
Frigideira antiaderente Tramontina , Perfeita para omeletes e qualquer preparo rápido.
Forma refratária de vidro Marinex , Ideal para assados saudáveis e limpos.
Curso online “Cozinha Básica – Receitas Express” , Infoproduto Hotmart: aprenda bases rápidas para o cotidiano, do básico ao surpreendente.
Dicas rápidas para variar e impressionar
Tenha sempre azeite extravirgem à mão. Um fio realça sabor e saúde.
Use ervas frescas ou secas para dar nova cara a cada prato.
Aproveite legumes da estação para adicionar cor e frescor aos pratos.
Sirva sempre com um pouco de pão e uma salada verde para tornar a refeição mais equilibrada.
As receitas apresentadas aqui podem ser base para outras ideias que você descubra aí mesmo, mexendo na despensa. A intenção é despertar criatividade e, ao mesmo tempo, cuidar da alimentação e do planeta.
Convite do Bom dia, América!: experimente e compartilhe
Praticidade, sabor, consciência e, quem diria, até um toque de sofisticação. Essas são apenas algumas das possibilidades que a simplicidade dos jantares rápidos pode trazer ao dia a dia de quem preza por conhecimento e qualidade de vida, como sempre valorizamos no blog Bom dia, América!
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